Kremasta juha od mrkve i krumpira
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Evo savjeta za kremastu ukusnu juhu s krumpirom, mrkvom i dosta vrhnja, koja se također brzo priprema.
Obično nismo veliki ljubitelji juhe, ali ovaj ima dobar ukus za svoje ljude i mene.
sastojci
- 1 luk (sviđa mi se i crveni ili povrtni luk)
- 400 g mrkve u grubim komadima
- 400 g krumpira u grubim komadima
- Zaliha povrća 3/4 L
- 1 šalica (200 g) vrhnja
- 1 lovorov list
- Sol, papar, limunov sok po ukusu
priprema
- Na maslacu pržite nasjeckani luk (kolutiće ili kockice)
- Dodajte krumpir i mrkvu
- Dodajte biljnu zalihu
- Lovorov list do njega
- Kuhajte 20 minuta (jer se ionako cijela stvar pire, to ne mora biti tačno)
- Izvadite lovorov list
- Sve pirjajte mikserom
- Šalica vrhnja
- Začinite limunovim sokom, solju i paprom (ja još uvijek dodajem malo jela od vatre (štedljivo)
Po mom mišljenju, sjajna stvar u receptu je ta da se ne morate robovi pridržavati podataka o težini, čak ni u omjerima u kojima možete varirati.
Kod nas su jednostavno pereci ...
