Ukusni kravlji slatki karamel kolačići
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Ako volite kravlje slastice i cimet, svidjet će vam se ovi kolačići, jer oni imaju takav okus.
sastojci
- 340 g maslaca
- 2 žlice vanilin šećera
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica soli
- 250 g smeđeg šećera
- 2 jaja
- 500 g brašna
- 4 žličice praška za pecivo
- 300 g kravljih kapi
- dodatni smeđi šećer za okretanje na kraju
priprema
- Umutite jaja sa smeđim šećerom, solju, cimetom, vanilin šećerom dok ne postane pjenasto i dodajte maslac (bez hladnog maslaca).
- Kravlje kapi se mljeve i pomiješaju s brašnom i praškom za pecivo, sjedine u maslac s maslacem i sve dobro promiješaju.
- Zamotajte tijesto u obložen film i stavite u hladnjak najmanje 2 sata.
- Od tijesta oblikujte male kuglice, pa ih pretvorite u smeđi šećer i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 10 - 14 minuta.
- Slični su kolačićima, malo se odvajaju tijekom pečenja. Izdržljivi su u limenkama oko 4 - 5 tjedana.