Ukusna domaća patlidžana
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
U subotu sam prvi put pio eggnog ... vrlo ukusno. I dan kasnije slučajno pronađem recept za to.
sastojci
- 1/2 L jajeta
- 1 L polusuho bijelo vino
- 1-3 žlice smeđeg šećera (ovisno o ukusu)
- Cimet (u prahu ili štapiću) po ukusu
priprema
Pomiješajte liker od jaja i šećer i ostavite da se zagrije. Šećer se otopi. Zatim dodajte vino, eventualno cimet i kuhajte barem jednom (ovo daje lijepu pjenu na vrhu). Poslužite odmah, jer se pjena otopi.
dodatna: Dodala sam 200 ml slatkog vrhnja i 200 ml vode, suprotno originalnom receptu, tada je punč od jaja okusa malo nježniji.
