Ukusni "talijanski" upitnici s roštilja
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Period odmora: 45 min
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.
Danas imam ukusni receptu s roštiljem Quesadillas za vašu otvorenu BBQ sezonu? Ja to nazivam „talijanskim“ askadilama ili, kako ga mi zovemo domom, „divovskim raviolima“, jer ne uzimamo tipične pšenične tortilje, već ukusno domaće tijesto za pizzu.
Recept za tijesto za pizzu možete pronaći ovdje: napravite tijesto za pizzu sami
Za naša upitnika trebamo sljedeće za 4 obroka
sastojci
- 8 koktel rajčica
- 1 avokado
- 2 paketića škampa
- oko 200 g krem sira
- 1 hrpa proljetnog luka
- 1/2 hrpe običnog peršina
- Oko 150 g sira Gratin ili Emmentaler
Male džepove pizze možete dokazati prema sadržaju vašeg srca, vašoj mašti ne postoje granice!
priprema
- Rajčice operite i izrežite ih jednom ili dva puta u sredini, ovisno o veličini.
- Nasjeckajte peršin.
- Operite proljetni luk i narežite na male trakice.
- Također avokado podijelite na male dijelove.
- Sada podijelite gotovo tijesto za pizzu na male porcije i razvaljajte.
- Jednu polovinu tijesta premažite filadelfijom.
- Po vrhu rasporedite povrće i škampe.
- Preko njega pospite sir.
- Preklopite i pritisnite vilicom rub.
- Sada odlazite na roštilj, pecite svaku stranu oko 1-2 minute. Ne pecite previše vruće jer će se u protivnom Quesadillas brzo izgorjeti.
Želim vam puno zabave isprobavajući ga!
