Ukusna pita od rabarbara
Moja omiljena pita od rabarbara izgleda ovako:
sastojci
- 3 1/2 šalice brašna
- 1 1/2 šalice šećera
- 1 šalica ulja bez okusa
- 1 šalica mlijeka
- 1 paket sode bikarbone
- 1 paket vanilin šećera
- 4 jaja
priprema
Sve sastojke dobro promiješajte dok se tijesto (on je prilično tekuć) mjehurići, izlijte na lim za pečenje.
Očistite rabarbaru sa 7 štapića, ogulite je, izrežite na komade otprilike 2 cm, rasporedite na tijesto.
Preko svega pospite pola šalice šećera.
Pecite na 180 ° C 20-30 minuta dok kolač ne prođe, a šećer je na vrhu stvorio koricu.
(I prije nego što rasprava opet počne: Veličina šalice nije bitna - uzimam srednje veličine - sve dok istu čašicu koristite za sve, što vam odgovara.)
