Desert s malinama
Iako su ovdje opisani mnogi recepti s malinama, ali želio sam reći svoj jučerašnji uspjeh u pogledu deserta s malinama:
Bili smo na velikoj, kratkotrajnoj proslavi na kojoj bi svatko trebao donijeti nešto. Budući da sam na zalihama uvijek zamrzavao puno malina, sastavio sam vrlo brzu varijantu. Na zalihama su bili i spužvasti keksi, koje sam tada koristio kao "bazu" kako spriječim da prebrzi postanu zamorni za desert.
Dakle, evo mog recepta, koji je u tolikoj mjeri bio u posjedu gostiju:
sastojci:
1 paket keksa (broj ovisno o veličini oblika)
500 g kvarka s niskim udjelom masti
1 šalica kiselog vrhnja
1 šalica vrhnja
1 krem fuser
1 vanilin šećer
smeđi šećer
smrznute maline
priprema:
Umutite kremu sa vanilin šećerom i stabilizatorom vrhnja. Pomiješajte skute, kiselo vrhnje i šlag.
Kekse razvaljajte u kvadratni oblik, a zatim napunite polovicom smjese krema od kvarka. Zatim na nju raširite smrznute maline. Po njoj velikodušno rasporedite šećer od trske, a preostalu masu s vrećicom za cijevi kao završni dodir. Zatim, budući da je sve još cool, masu ravnomjerno izgladite strugačem.
Sve sam pripremila 4 sata prije i točno do proslave sve je bilo još svježe ohlađeno, također i maline koje su još uvijek „dostupne u cjelini“.
Kao što vidite, ništa ne može poći po zlu!
