Tijesto

Svi Članci


Neka tijesto s kvascem - u mikrovalnoj
Travanj 2024

Neka tijesto s kvascem - u mikrovalnoj

Ostavite tijesto s kvascima, u toplom i vlažnom okruženju - u mikrovalnoj. Svatko ima svoj recept kako dobro tijesto s kvascima djeluje. Evo moga: Grijem zdjelu vode u mikrovalnoj. Zatim vadim...

Selterwasserteig
Travanj 2024

Selterwasserteig

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min. Ukupno vrijeme pripreme: 45 min. Evo recepta za tijesto koje možete vrlo dobro varirati: Selterwasserteig. 3 - 5 jaja, ovisno o...

Spužvasti kolač uvijek uspije
Travanj 2024

Spužvasti kolač uvijek uspije

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min. Ukupno vrijeme pripreme: 35 min. Tijekom posjeta svojoj baki razgovarao sam s njom o receptima. Dala mi je vrlo dobar savjet za...

Tijesto s kvascem - tako to djeluje
Travanj 2024

Tijesto s kvascem - tako to djeluje

Alerweltstipp, ali korisno. Najvažnija je mlaka voda, previše vruće ubija kvasac. Nakon što sam ga mijesio u zdjelu, preko njega plastičnu vrećicu (uzimam stvari iz supermarketa, koja uzima za voće i...

Svestrano tijesto s kratkim tijestom - za slana i slatka peciva
Travanj 2024

Svestrano tijesto s kratkim tijestom - za slana i slatka peciva

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min. Ukupno vrijeme pripreme: 45 min. Tijesto od kratkog tijesta lako je napraviti i odlično se slaže s voćem i povrćem, ujedno je i...

Zamijesiti tijesto - vrlo jednostavno
Travanj 2024

Zamijesiti tijesto - vrlo jednostavno

Tko voli mijesiti teška tijesta? Mnogi od njih već imaju pomoć u kući što to čini vrlo jednostavno. Samo: Mnogi su ih jednostavno zaboravili. Mnogo je onih koji vole peći, ali jednostavno ne osjećaju...

Osnovni recept za tijesto
Travanj 2024

Osnovni recept za tijesto

Možda će se jedan ili drugi sada zapitati zašto napišem još jedan recept za torte od spužva, gdje već postoji toliko ukusnih varijanti? Moja motivacija je da, zastrašujuće mi je koliko smjesa za...

Recept za tijesto s kratkim tijestom
Travanj 2024

Recept za tijesto s kratkim tijestom

Kako nije prošlo puno vremena i počinje vrijeme kuhanja, pomislila sam da ovaj osnovni recept može dovesti jedan ili drugi da se smjesa za pečenje ostavi na polici i da se lijepo napravi tijesto....

Osnovni recept za švicarski roll
Travanj 2024

Osnovni recept za švicarski roll

vrijemeVrijeme pripreme: 20 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min. Ukupno vrijeme pripreme: 30 min. Pečenje rolade od spužve nije toliko komplicirano kao što možda mislite. Korak po korak, s...

Standardno kvasno tijesto za bijeli kruh, peciva, pizze
Travanj 2024

Standardno kvasno tijesto za bijeli kruh, peciva, pizze

vrijemeVrijeme pripreme: 10 min. Period odmora: 2 sata Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata 10 minuta sastojci 1 kg pšeničnog brašna, tip 405 600 ml vode 1 vrećica suhog kvasca 4 gest.TL soli 1 žličica...