Osušene rajčice koje izazivaju ovisnost
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.
sastojci
- 1 kg suhe rajčice (košta oko 7,50 eura)
- 2-4 L maslinovog ulja (ne sjećam se točno)
- 1 hrpa svježeg ružmarina
- 1 gomolj svježeg češnjaka
- 1 mala šaka suhog bilja Provanse
priprema
- Prvo namočite sušene rajčice u vodi oko 1/2 sata, a zatim pustite kuhati oko 1/2 sata, već možete kuhati grančicu ružmarina.
- U međuvremenu češnjak možete očistiti i prepoloviti. Rajčicu nagnite na sito i ocijedite, a zatim stavite u zdjelu.
- Rajčice premažite maslinovim uljem. Dodajte češnjak, preostale grančice ružmarina i provansalno bilje i preklopite.
- Kad se cijela stvar ohladila, možete ih staviti u čaše (ne zaboravite da ih prethodno prokuhate!), A zatim ih držite duže vrijeme. Nakon 24 sata, imate super ukusne i zarazne kisele rajčice. Oni također imaju dobar okus nakon samo nekoliko sati.
Ove rajčice su uvijek bile hit na bifeima protiv pasti koje sam napravio. Zabavite se dok ste ovisni.
