Osušite i sačuvajte čaj od oguljene jabuke na zalihama
Jabuka je izvrsno lokalno voće, što je također vrlo dobro za čuvanje. Jabučni kompot i jabučni umak zajednički su većini. Ali samo nekoliko zna da ovaj čaj možete sami napraviti.
Postoji bezbroj novih sorti jabuka, ali i mnogo starih. Osobito mislim, osobno mislim, stare sorte jabuka. Čak su i zimske jabuke često vrlo aromatične i dobre su za sušenje. Postupak sušenja okus (kao i kod većine biljaka) puno je intenzivniji.
Također, čaj od kore od jabuka se vrlo dobro podnosi. Bez obzira jesu li ga stari ili mladi svi vole. Usput, u Turskoj se čaj od jabuka uvijek poslužuje kad trebate zaključiti ugovor.
Korak po korak za očuvanje
Ako želite napraviti pitu od jabuka, kompot od jabuka itd., Ima smisla u tom procesu pokupiti kore za čaj. Školjke često smrde tako voćno da su previše dobre za gomilu komposta.
koraci
- Prvo operite i osušite jabuke.
- Jabuke ogulite korom i lagano nasjeckajte zdjelu na tepsiji obloženu papirom za pečenje. Držite dovoljno udaljenosti da se ništa ne plijesni.
- Sada posušite posudu za pečenje s kore od jabuka u hladu, jer se tamo bolje čuva boja. Molim vas, ne stavljajte na sunce, boja jako pati i izgleda više nego neprijatno.
- Svakog dana trebali biste potražiti kore od jabuka i miješati ih kako bi se sve moglo ravnomjerno osušiti. Potrebno je oko 4 dana, ovisno o sobnoj temperaturi, dok zdjele ne budu lijepe i suhe. Tko ima dehidrator, naravno može i tamo osušiti školjke nekoliko sati. Osobno mi se ne sviđa ovaj stroj jer smatram da sve ima ukus poput plastike. Moguće je čak i sušenje u pećnici.
- Zatim napunite staklenke i naljepite lijepim etiketom.
čaj
- Po ukusu uzmite suhu koru jabuke i prelijte kipućom vodom.
- Lišće se pokrije oko 5 minuta i kad se malo ohladi, već možete uživati u njemu.
- Ovisno o sorti jabuke, čaj je tada žut do blago crvenkast.
- Okus moje jabuke je sasvim prirodno uživanje vrlo slatko i voćno.
- Čaj je idealan za ljude koji se žele odreći dodatnih šećera. Ovdje je prirodna fruktoza sasvim dovoljna.
- Osobno pijem čaj kao i gotovo uvijek bez šećera ili meda.
- Ovaj čaj također ima vrlo dobru hladnoću!
- Lijepo upakiran u vijčane staklenke, lijep je i poklon za najmilije.
