Suhe kriške sira
Ponekad se dogodi da se kriške sira osuše na rubu, npr. ako se otvorena ambalaža ne zatvori dobro.
Zatim stavite sir u mlijeko nekoliko sati i sir je opet mekan! Zatim osušite kuhinjskim ručnikom i spreman je za jelo.
Drachima: Suhi sir može se protrljati i koristiti za griz. Mafalda: Htio bih sumnjati da je sir u mlijeku više ukusan nego prije. Sve se usisava, ne samo rub koji je postao suh, već postaje i viskozan. To se zna iz sendviča s salatama, krastavcima ili kriškama rajčice. Ispod je sir uvijek potpuno natečen. Ne želim imati cijeli ovaj disk, tada radije odrežem suhi rub i uživam u ostatku.Radije bih osigurao da se sir brže spakuje ili jede. U najgorem slučaju jedem sir bez kruha prije nego što se osuši. ;-)