Lagano kuhati kupus za punjeni kupus
Glava kupusa za rulade može se lako i jednostavno pripremiti ovim savjetom:
Prilikom izrade peciva od kupusa, kupus ne prekuhavam kao i obično, već ga stavim u veliku mikrovalnu vrećicu s malo vode i zatvorim vrećicu.
Zatim 8-10 minuta pri 800 do 900 W u mikrovalnoj (ovisno o veličini glave). Listovi kupusa mogu se nakon malog hlađenja čudesno riješiti i nastaviti s obradom. Vitamini također ostaju u velikoj mjeri netaknuti.
