Brze uredske salate
U podne ne idem u kantinu i zato uvijek ponesem nešto sa sobom. Budući da nemamo kuhinju sa čajem ili slično, ne mogu se ugrijati, tako da je hrana izbora sljedećeg voća i sendviča često salata - u posljednje vrijeme poput povrtne salate.
Također volim kupiti smrznuto povrće, na primjer:
Jednostavna salata od graha
Ja kuham 1 vrećicu TK graha (ponekad više * kašalj *) navečer u slanoj vodi sa slanom i u međuvremenu napravim umak
1 sitno sjeckani luk
1 još sitnije sjeckani češanj češnjaka
1 žlica biljne mješavine (TK ide odlično)
Sol, papar, šećer po ukusu
1 mali prirodni jogurt 3,8% masti
1 prstohvat sojine kreme
1 crtica octa
a zatim ih dodajte ohlađenom grahu. Ostavite u frižideru preko noći, i odnesite na posao sljedećeg jutra.
Jednostavna povrća salata
Kuham 1 vrećicu povrća (grašak, mrkva itd.) U slanoj vodi dok pravim umak
1 sitno sjeckani luk
3 žlice majoneze (koristim čudo)
1 žlica biljne mješavine (TK ide odlično)
Sol, papar po ukusu.
Ako vam to nije dovoljno umaka, dodajte kašiku majona ili malo mlijeka, jogurta ili kvarka. Zatim pomiješajte umak s ohlađenim povrćem.
Naravno da to možete učiniti sa svježim povrćem, s TK-om je samo brže. Također uvijek ukusno: neki kineski ili kupus narezan na sitne trakice, rotkvicu ili rotkvicu. A za mesojede je neki kuhani pršut dobar u obje vrste salate. Čak i ostaci dana prije (meso, krumpir) mogu se prilagoditi poboljšanju ukusa. Ja obično radim salate dva dana, čuvaju se u hladnjaku, ali vjerojatno i tri dana bez ikakvih problema.
