Fini maslac od divljeg češnjaka
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Nedavno sam razvio savršeni recept za maslac od divljeg češnjaka. Nažalost, uvijek kuham po osjećaju, a ne baš po receptu. Količine stoga nisu baš točne.
Sastojci koje sam koristio:
- 500 g mekog maslaca
- dobra šaka divljeg češnjaka
- malo senfa
- Abrazija limuna
- Sok od pola limuna
- sol
- papar
- meso začin
priprema
- Kratko tucite maslac i pomiješajte s sitno sjeckanim divljim češnjakom, dodajte začine i limun po ukusu.
- Pokušavam između toga s komadom kruha i začinjavanjem dok maslac ne dobije pravi okus.
- Gotov maslac stavim kratko hladiti, a zatim ga zalijepim filmom razvaljam na "kobasicu". Zatim ih narežem i zamrznem.
- Također je posebno lijepo maslac od divljeg češnjaka vrećicom za prskanje raspršiti u male čokoladne kutije i zamrznuti ih.
Želim vam dobar apetit s tjesteninom, mesom, povrćem ili jednostavno kruhom s najboljim maslacem od divljeg češnjaka.
