Hrana za prste: slani, kiseli sirovi popovi

vrijeme

Vrijeme pripreme: 15 min.
Period odmora: 60 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.

Vrijeme je za roštilje, gdje bi svi osim roštilja trebali doprinijeti nečemu za širu javnost. Salate su već bile dovoljno planirane, i zato imam trend? pretvorena u oštru verziju sa sirom. Stabljike za ukusne kuglice poslužuju se štapićima pereca.

Sastojci za dvanaest popova:

  • 200 g krem ​​sira
  • 100 g parmezana
  • 60 g suhih brusnica
  • ruzmarin
  • timijan
  • 60 g oraha
  • 60 g pinjola
  • 60 g pistacija
  • sol
  • papar
  • Salzstangen

priprema

  1. Utrljajte parmezan i pomiješajte s krem ​​sirom.
  2. Sjeckajte začinsko bilje i brusnice pa umiješajte i.
  3. U tavi lagano popržite pinjole i orahe, narežite ih i trećinu dodajte u smjesu sira.
  4. Smjesu začinite solju i paprom i stavite u hladnjak na jedan sat.
  5. Ogulite i nasjeckajte pistacije i dodajte preostaloj oraškoj smjesi.
  6. Iz smjese sira formiraju se male kuglice koje se zatim okreću u orašaste smjese.
  7. Ako su kuglice obložene smjesom orašastih ploča, u svaku posudu sa sirom još je zaglavljen štapić soli.

Tako da im nitko ne zaprlja ruke. Umjesto ružmarina i timijana može se koristiti i drugo bilje. Ako kod kuće nemate parmezana, u smjesu sira možete utrljati i drugi tvrdi sir.

Grah recept - Sašina kuhinja | Listopad 2022