Riblji prsti su sjajni u pećnici, a zatim uklanja čišćenje štednjaka. Ako stvari stavite u vruću masnoću, ona se uvijek ubrizgava u svim smjerovima. Na tepsiju stavite papir za pečenje i premažite...
Ribu treba pripremati prema 3-S-postupku (osim ako ribu ne pripremite "plavu", ali je ne pijete ;-))) čišćenje: Ribu kratko operite pod hladnom, tekućom vodom i osušite. kiselo: Ribu ocijedite...
Ken Namatame, japanski kuhar sushija u mom omiljenom suši restoranu u Vancouveru, pokazao mi je kako stručno fileti losos. Zbog toga me odveo u kuhinju i bilo mi je dopušteno da ga snimim. Vrlo...
Postoje ljudi koji ne vole kuhanu ribu jer im se čini previše "suhima". Uglavnom zbog toga što je predugo kuhao. Drugi ga ne vole jer ne uhvate sve kosti kad dođe do tanjura. Kako bih inspirirao...
Ovdje bih vam želio reći jednostavan i ukusan Doraden recept: Sastojci za jednu osobu: 1 Dorade sol papar timijan 1 češanj češnjaka presovan (po želji) otprilike 1 žlica ulja, dobro promiješajte 1...
Čuo sam danas ovaj savjet u našoj radio stanici i odmah sam ga isprobao. To nikad ranije nisam čuo ni pročitao i volio bih to podijeliti s vama na FM-u. Pekač obložite pergamentnim papirom, dodajte...
Evo nekoliko savjeta kako naterati haringu - i tako, na primjer. može se lako ispuniti Prvo se daska premaže ocatom - a zatim ne poprimi riblji miris. Uzimam drvenu ploču jer na njoj najbolje mogu...
Za prženje male ribe prikladne su u cijelom krugu, poput prstenova, skuše, bijele ribe ili slično. Veće ribe narežite kotlete ili koristite riblje filete. Priprema SSS ČISTITE ribu pod tekućom...
vrijemeVrijeme pripreme: 20 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min. Ukupno vrijeme pripreme: 50 min. Bakalar bulgur tikvice paprike tava: Ljetno lagano jelo koje ne zahtijeva puno kuharskog...
Riba u obliku pršuta u vrećici, a kuhinja ostaje čista. Eto, savjet je toliko jednostavan i očit da se zaista pitate zašto ga odavno nitko nije obradio. Kad sam ga neki dan pročitala u časopisu,...
