Posuda za pečenje cvijeća - cvjetni kolač
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 45 min.
Period odmora: 1 sat
Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata i 15 minuta
Nedavno sam, pregledavajući mrežu i u raznim tvrtkama za naručivanje pošte, otkrio ovaj sjajni kalup za torte s cvijećem i odlučio za mene da ovaj obrazac treba prijeći put u mojoj kolekciji kalupa za torte. Pa nisam oklijevao, naručio sam kalup i sada je stigao.
Kalup dolazi od talijanskog proizvođača, a sastoji se od silikona otpornog na toplinu do 230 stupnjeva. Tako ne možete napraviti samo deserte, već i vrlo lijepe kolače.
Oblik ima promjer od 26 cm, ali ne vrlo visok rub, ali ovo je malo plosnije, tako da biste trebali umanjiti odstupanja od originalnih recepata na oko dvije trećine u odabiru količina sastojaka. Tako se tijesto ne pretjerano peče izvan oblika i kolač ostaje u svom predviđenom obliku.
Za svoj prvi pokušaj pečenja koristila sam provjereni recept, koji je također korišten u mom već postavljenom čokoladnom rernu od čokolade. Sastojke koji su tamo dani pretvorio sam u navedene dvije trećine, tako da je kolač relativno dobro izveden. Sljedeću tortu u ovom obliku napravit ću s odgovarajuće smanjenim biskvitom, koji ću po završetku napuniti pročišćenim voćem ili džemom.
Šećer za glazuru može se iznova i iznova kombinirati s hranom i siguran sam da će obitelj i / ili posjet uživati u drugačijim kolačima.
Evo reduciranih sastojaka posebne posude za tortu:
sastojci
- 3 jaja
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 g brašna
- 1 paket sode bikarbone
- 1 Btl. Narančinu koru utrljati
- 150 ml neutralnog ulja
- 150 ml mineralne vode m. karbonatna kiselina
Za lijevanje:
- 250 g šećera u prahu
- Mlijeko za miješanje
- malo šećera u prahu za posipanje
- žuta boja hrane
priprema
- Sastojci za tijesto se vrlo dobro miješaju, a zatim stavljaju u hladno isprani oblik, a kolač se peče u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 45 minuta.
- Nakon hlađenja torte, glazuru promiješam sa žlicom dodanog mlijeka, dok se ne stvori viskozna, ali još uvijek disperzivna masa. Malo te mase zadržavam se prema centru za torte. Zatim ravnomjerno rasporedim preostalu bijelu masu po ohlađenom kolaču, a zatim posipajem šećerom u prahu ili posipom šećera u prahu posipam šećer u prahu.
- Ostatak lijeva obojim žutim bojom hrane, a zatim ga pažljivo nanesem na sredinu kolača, tako da oblik "stabljike" z. B. Prikazana je tratinčica. "
Uz tako sjajnu tortu svaki stolić za kavu pravi se koliko i obično.
Ne znam mogu li ovdje nazvati ime dobavljača kalupa za tortu, pa pitanja glede obrasca za tortu tražim od premijera i odmah ću odgovoriti na pitanja.
