Kobasicu ili sir zamrznite u porcijama
Budući da su u kućanstvu za 1 osobu kobasica ili sir postali loši, ako su ih nekoliko dana "otvorili" u hladnjaku, otišao sam ih zamrznuti u obrocima.
Inače bih morao jesti šunku ili salamu itd. Svaki dan kako se ne bi pokvarilo. To će brzo proći.
Za to sam izrezala nekoliko slojeva papira za pečenje veličine kriške kobasice ili sira. Tada uvijek uzmem krišku papira, krišku kobasice (ili sira) - zatim cijele slojeve odložim u vrećicu za zamrzavanje, a na vrhu pomoću vakum uređaja, zavarim i zamrznem sve.
Zvuči čudno, ali uvijek imam svježe meso. Uskoro treba potrošiti masnu kobasicu, može postati okrutna.
Papir za pečenje se ne lijepi i uvijek mogu dobiti jednu ili dvije kriške za sljedeći dan i staviti ih u hladnjak (u Tupperbox ili nešto slično).
