Francuski tost sa javorovim sirupom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 2 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 6 min.
Period odmora: 2 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Uvijek se radujem svojim putovanjima u New York, jer se tamo nalazi moj najdraži dućan s doručkom pored mog redovnog hotela i uvijek svoje sastanke rasporedim na takav način da tamo sigurno mogu doručkovati. Tu je najbolji francuski tost sa javorovim sirupom, koji sam ikad jeo.
Naravno da biste morali uzeti originalne kriške brioše, ali kako to u kući nije uvijek dostupno, samo po sebi je potrebno da nazdravite, a svi sastojci koji su vam potrebni obično su kod kuće.
Sastojci za dvije kriške francuskog tosta
- 2 kriške tosta (može i starije)
- 1 jaje
- 1 šalica mlijeka
- 1 žlica vanilin šećera (uvijek ga stavljam isjeckanim vanilijevim mahunama, ako je potrebno, pola paketića ove vanilijeve stvari)
- 1/2 žličice cimeta
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- Maslac za kihanje
priprema
- Umutite jaje, mlijeko, vanilin šećer, cimet, sol i muškatni oraščić i stavite u duboki tanjur. U nju stavite kriške tosta i ostavite da sisa (sve dok se maslac topi u tavi, na primjer).
- Rastopite maslac u dovoljno velikoj tavi na srednje jakoj vatri. U tavu stavite kriške tosta namočene u smjesu od jaja. Pažljivo pustite ostatke smjese jaja preko kriške tosta. Polako pržite oko 3 minute na laganoj vatri sa svake strane i pustite da se šećer karamelizira.
- Poslužite na tanjuru i napravite malu zdjelu od javorovog sirupa.
Možete rafinirati francuski tost z. B. sa svježim voćem (banane, jagode, voćnjak tako dalje) i narezanim voćem na tanjuru.
Iako se zapravo radi o slatkom receptu, postoje i varijante s srčanim umućenim jajetom preko njega ili slaninom. To zvuči pomalo čudno, ali i ukusno super ukusno!
Uživajte u obroku! Kupite sada 
Stupanj kanadski javorov sirup (taman, čvrst okus) - 1 litra (1.350 kg) - originalni javorov sirup - kan? 21,45 ?
