Svježi sir od jogurta preko noći
Ponekad u velikoj čaši ili čak malim šalicama još uvijek imate ostatke na koje više ne želite. Ili shvaćate da nemate više namaza za doručkom. Najbolje djeluje s prirodnim jogurtom, nije previše mršav, dovoljno je najjeftiniji. I tako:
Stavite filter za kavu (naravno s vrećicom za filtriranje) na prikladnu posudu i napunite jogurt. "Stichtfesten" vas malo opušta. I počne se gušiti, sirutka istječe i nakon nekoliko sati imate lijepu kvržicu krem sira. Noćenje u hladnjaku je najprikladnije.
Uzimam kao namaz uvijek "prirodan", ali naravno možete ga začiniti po ukusu kao kupljenog gotovog.
