Pržite gljive konzervirane ribe

Upravo pravim svinjske kotlete i pržim konzervirane gljive u malom loncu.

Obzirom da izvlače toliko vode i zato nisam htio pokriti poklopac (volio bih pržiti svijetlosmeđu boju), a moj štitnik od prskanja radi prvo za narezanu, a drugo za preveliku, danas sam prvi put stavio komad kuhinjskog papira preko lonca i ručke rana. Primijetio sam:

Para se divno diže, miješanje je super, samo podignite labavu stranu i nema gljiva iz lonca, koje uvijek volim probati, mali zalisci. Uzbuđena sam. Pogledao sam, nisam još ništa pronašao. Ovo nije Columbusovo jaje, ali za mene je novo i izvrsno djeluje. Imam jedan manje problema s tim.

AGROISTRA Mirna Rovinj | Ožujak 2024