Glatina dunje
Dunje - pečeno s punjenjem kvarka
Otkad mislim na svoje dunja Ostalo mi je još nekoliko, dočarao sam slatki desert, koji je moja obitelj itekako dobro prihvatila.
Kao sastojke za 4 obroka uzeo sam:
4 jabuke od dunje, 250 g kvarka, 30 g maslaca, 5 žlica meda, 120 g sjeckanih lješnjaka (orasi se mogu uzeti sigurno), 1 žličica naribane kore naranče i 1 paket paket vanilin šećera.
Dunje sam dobro izdubio, prepolovio u dužinu, velikodušno oslobodio od kućišta jezgre i stavio odrezanu površinu prema gore na lim za pečenje. Potom su prvo stajali oko 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C.
U međuvremenu sam pomiješala kvark s medom, vanilin šećerom, orasima i koricom naranče.
Nakon 15 minuta, limenka s prethodno pečenim dunjama izvađen je iz pećnice, napunjen mješavinom kvarka, a maslac se na vrhu razmazao u pahuljicama i pekao još 10 minuta.
Tople polovice dunje, koju smo svi uživali uz kašičicu sladoleda od vanilije - vrlo, vrlo ukusno!
Šteta što nemam više dunje.
Ali možda ću sutra dobiti nešto na povrtnjaku ...!
