Graupennudelsalat
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Najmanja rezanci koja postoji zove se Graupe i sastoji se od durum pšenice. Graupen stoji na ambalaži tvrtke Birkel. Da se ne miješa s kašom.
Salata od grožđa s rezancima grožđa je topla ili hladna za uživanje.
sastojci
Za 2 osobe
- 2 žlice rezanci od ječma
- 100 ml vode
- povrtnog temeljca
- Origano, crni papar, kurkuma, peršin
- malo maslinovog ulja
- 1 žlica kocke mrkve
- 1 žlica kockica tikvica
- 1 crna maslina, narezana na kockice
- 1 žlica kocke crvene paprike
- 1 obložena kocka TL luka
priprema
Vodu s juhom dolijte po ukusu, a začine s malo maslinovog ulja prokuhajte.
Dodajte rezance i povrće na sitne kockice, stavite da prokuha, pa pirjajte 10 minuta, na najmanjoj razini električnog kuhala. Gotovo.
Savjet: promiješajte rajčicu s malo rajčice.
Uvijek volim raditi cijelu stvar u malim kalupima.
Naravno, odgovara uz ribu ili meso, perad ili jednostavno kao vegetarijansku salatu za uživanje, naravno, količina se mora povećati.
