Zelena pržena jaja i zelena glazura
Za male vještice i čarobnjake - zelena pržena jaja i zelena glazura.
Koje dijete nije oduševljeno zelenim prženim jajima ili zelenim smrzavanjem? I lako je.
Za pržena jaja trebate crveni kupus, sok. To pobjeđujete sjeckanjem četvrtine crvenog kupusa i kuhanjem u malo vode dok voda ne postane crveno plava. Potom se povrće prelije kroz filter za kavu za koji imate samo sok.
Za jaja se odvajaju jaja, žumanjci ostaju cjeloviti.
Bjelanjke se pomiješaju sa 1 žlicom soka od crvenog kupusa, i evo ga, izgleda zeleno.
Sada zagrijte tavu, a zatim dodajte malo maslaca i ulja i zeleni snijeg od bjelanjaka. Žumanjka dolazi na vrh. Izgleda kao da se naviknem, ali lijepo otrovno. Ne možete okusiti taj mali sok od crvenog kupusa.
Magija, zar ne? To je kemijska reakcija. Ima veze s činjenicom da je protein bazičan ...
Dakle, i sada na zelenu glazuru: Udarite bjelančevine do snijega i ubacite u njega 8 cijelih zrna kave preko noći. Sljedećeg dana bjelanjke su zelene boje i sada se mogu koristiti sa šećerom u prahu za žablje zelene muffine. Ovaj trik dolazi od finskog prijatelja.
Želim ovdje mamama i omišama puno zabave u magiji s djecom i unucima!
