Zeleni umak
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
"Zeleni umak"
sastojci
- 2 šalice 125 g organskog jogurta (na primjer od Aldi)
- 1 šalica Créme fraiche (125 g Aldi)
- 2 pakiranja smrznutog i sitno nasjeckanog 8-začinskog bilja (po Aldi), 75 g ili, ako nisu dostupni, vlasac i peršin
- 3 nataštene hren (hren od povrća ili stola, hren bez kreme)
- 3 napunjene žličice srednje vruće senfa (na primjer Bautzner senf)
priprema
- U zdjelu stavite jogurt i krem fraiche
- Dodajte crème fraîche, senf, hren i sitno sjeckano bilje
- Začinite i začinite solju i paprom
- Sve dobro promiješajte, tako da od zdrobne frače nije ostalo grudvica
- Prekriven plastičnim omotom, „zeleni umak“ ostaje svjež do četiri dana.
- Poslužite uz kuhani krumpir ili pećnice s hladnim krumpirom.
- To uključuje tvrdo kuhana jaja, riblji prst, kuhanu i prženu ribu ili perad.
