Grenaderski ožujak - bečko kućno kuhanje
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 25 min.
Bečka kućna kuhinja - popularna ostatak hrane
sastojci
- 2 krupica
- 2-3 kuhana krumpira
- oko 80-100 g mesa (ili male tjestenine) kuhano
- 1 luk
Količina knedle, krumpira i mesa trebala bi biti približno ista.
priprema
- Narežite luk na sitne kockice, knedle i krumpir na sitne komadiće.
- Lagano smeđi luk popržite na masnoći (ja uvijek uzmem margarin), zatim prepržite komadiće knedle i krumpir i na kraju umiješajte u kuhane komade. Molimo nemojte masti koristiti previše štedljivo.
- Začinite solju i paprom i gotovi ste! Ako želite, možete dodati i malo kocke debrecenijana. Poslužite dobro uz salatu od repe.
Jelo je uvijek kod nas ako je bilo knedle dan prije i također je vrlo popularno kod djece (ali bez kobasica!)
