povrće na žaru
Ne osjećate se kao kuhati? Ne osjećate se poput mesa? Nema želje za prilogom? Ali Jeeper na svježem, aromatičnom povrću? Vrijeme se ne igra? Zatim još otrčao do ... nema povrća.
Pretpostavljam da posjedujete tavu za pečenje. Ne treba puno više. Ali. Pećnica s funkcijom roštilja.
Što sam uzeo za jednu osobu? Nije puno.
- 1 crvena paprika
- 1 rajčica
- 1 intar krastavac
- 1 luk
To je to. To je sve? Ne, ne baš.
- Nekoliko žličica ulja onliven
- Malo soli
- Malo papra
Sve čisto. Ništa drugo. Varijacije su dobrodošle, bilo da s tikvicama, karfiolom, sitno nasjeckanim ostalim kupusom, oh, napravite svoje povrće kako želite. Čak i sa začinima možete varirati. Sasvim po ukusu.
I evo nas:
Operite povrće. Izrežite ga na komade veličine ugriza, pa ne tako male. Oko jede. A oko ima više ukusa od vašeg jezika (moj je, uzgred, također ...).
Stavite povrće u svoju malo namašćenu tavu za pečenje. Preko njega pospite malo maslinovog ulja. Sada preko toga sol i papar. To je to.
Sad dolazi povrće u pećnici. 200 stupnjeva, funkcija roštilja. 30 minuta. Kad luk, paprika, rajčica i krastavci požute na rubu, povrće se kuha.
Nema potrebe za mesom, nema krumpira (ako ih već nema u pečenjari), nema rezanci.
Čisto povrće ... i toliko ukusno da volite pojesti drugu porciju.
Naravno da ovo povrće možete napraviti i kao prilog, ali to nije potrebno. Također možete ukrasiti začinskim biljem ili grill s drugim uljem. Očekujem vaše maštovite prijedloge.
Dopustite da ga kušate!
