Mljevenog mesa-tips

Svi Članci

Čarobne mesne kuglice sa žlicom sladoleda
Veljača 2021

Čarobne mesne kuglice sa žlicom sladoleda

Danas ću reći, inače ću se uvijek samo čuditi ili pitati. Moj je savjet zapravo samo mali: u mojoj obitelji jako volim jesti male mesne okruglice (hranu prstima). To ga čini prilično jednostavnim,...

Nema krušnih mrvica i jaja pri ruci za mesne okruglice?
Veljača 2021

Nema krušnih mrvica i jaja pri ruci za mesne okruglice?

Htio sam napraviti mesne okruglice u nedjelju, a u kući nije imao ni jaja, ni krušnih mrvica. Tada sam se sjetio savjeta koji je svojedobno dala gospođa Herzog, supruga bivšeg saveznog predsjednika....

Mesne kuglice (mesne okruglice) napokon
Veljača 2021

Mesne kuglice (mesne okruglice) napokon "pahuljasto"

Obično idete s njom i mljeveno meso stavite u zdjelu, namočite peciva u mlijeku ili vodi. Zatim izrazite i dajte mljevenom. Posolite, popaprite i napravite mesne okruglice. I to djeluje drugačije:...

Pripremite mesne okruglice za mnoge ljude
Veljača 2021

Pripremite mesne okruglice za mnoge ljude

Prženje mesnih okruglica za 10 osoba traje dugo. Brže je ako tijesto od mljevenog mesa istrljate na lim za pečenje prema receptu kuće. Najbolje obložiti papirom za pečenje. Zatim pecite na 200...

Istegnite jela od mljevenja i učinite ih lakšim
Veljača 2021

Istegnite jela od mljevenja i učinite ih lakšim

Za jela od mljevenog mesa uzimam organsko mljeveno meso. Budući da je relativno skupo, razmažem ga istom količinom mljevenog povrća. Tako na kilogram haka dolazi kilogram povrća, mljevenog ili...

Mesne okruglice / mesne okruglice lijepo i jednostavno uz krumpir
Veljača 2021

Mesne okruglice / mesne okruglice lijepo i jednostavno uz krumpir

Mesne kuglice postaju puno gušće i bolji su okus kada trljate jedan ili dva kuhana krumpira u jaknu i stavite ih ispod mesne mase. MissChaos: Svakako! Za "ljubitelje mesa" ovaj savjet vjerojatno i...

Za mesna jela uštedite pola mesa
Veljača 2021

Za mesna jela uštedite pola mesa

Mesne okruglice su ukusne, ali prilično masne. Pola mesa možete uštedjeti ako soje granule namoče i priznate. Ako energično začinite, teško da ćete primijetiti razliku. Možete započeti s 150 grama...

Mesne kuglice postaju sočnije s kvarkom ili krem ​​sirom
Veljača 2021

Mesne kuglice postaju sočnije s kvarkom ili krem ​​sirom

Fleischküchle (mesne okruglice, mesne okruglice ili sve drugo što oni nazivaju) pravim uglavnom od govedine ili janjetine. Ovo meso je manje masnoće u odnosu na druge vrste mljevenog mesa, što čini...

Mesne kuglice na nizozemskom
Veljača 2021

Mesne kuglice na nizozemskom

Ponekad želite da se mesne okruglice / mesne okruglice razlikuju. Učinit ću to tada, kao u svojoj domovini: Pripremite mesne okruglice, kao i obično, sirove. Oblikujte rukom, zatim premažite slaninom...

Brzo oblikujte minijaturne mesne okruglice za pileću juhu
Veljača 2021

Brzo oblikujte minijaturne mesne okruglice za pileću juhu

Moja obitelj obožava pileću juhu s mini pilećim kuglicama. Jeste li se toliko mučili da vam je trebalo dugo da oblikujete ove kuglice? Osjećao sam se na isti način. Sve dok nisam vidio Fersehkocha...