Uzgajajte pšeničnu travu sami
U posljednje vrijeme oglašava se sve više proizvoda od pšenične trave. Novi zamah ili je to zbog zdravstvenih svojstava slatke trave? U svakom slučaju, jasno je da se pšenična trava može uzgajati jeftino i tako uštedjeti na troškovima skupih gotovih proizvoda.
Mnogo zdravih sastojaka
Pšenična trava (botanički Triticum aestivum) izvorno je križ između različitih vrsta žitarica i divljih trava. Sadrži puno vitamina A (ili beta-karotena, koji tijelo pretvara u vitamin A), vitamine B6, C, E i K, kao i minerale, poput željeza, selena, mangana, cinka, magnezija, kobalta, fosfora i Germanij i esencijalne aminokiseline za tijelo te esencijalne masne kiseline poput linolenske kiseline.
Mladu travu možete konzumirati izravno ili preraditi u sok i prah. Najbolje su stabljike visoke od 10 do 15 cm, koje sadrže puno klorofila i drugih hranjivih sastojaka.
Pšenična trava ima detoksikacijski i protuupalni učinak
Svi proizvodi od pšenične trave dizajnirani su za detoksikaciju tijela potičući rad jetre i poboljšavajući oksigenaciju krvi.
Zbog svojih protuupalnih svojstava pšenična trava koristi se kod prehlade, infekcija usta i grla, bronhitisa, bolova u zglobovima, artritisa ili kožnih bolesti. Usput, pšenična trava je laktoza i bez glutena, pa je pogodna i za osobe s tom intolerancijom na hranu.
Izvucite pšeničnu travu sami
Pšenična trava se može uzgajati u prikladnim posudama čak i kod kuće. Sjeme je dostupno u trgovini zdravom hranom ili prodavaonicom zdrave hrane. Kao klice za klijanje mogu se koristiti standardne posude za kućanstvo.
Sjemenke (oko dvije šalice) prvo je treba nekoliko sati namočiti u posudi s vodom (prekrivenom). Zatim isperite i ponavljajte dok se ne formiraju mali korijeni. U međuvremenu položite ladice s kuhinjskim papirom i po mogućnosti na njemu stavite nekoliko centimetara zemlje za posuđe. Tada se sadnica ravnomjerno raspoređuje i lagano pritisne na površinu. Umjesto kante za zalijevanje koristite bocu s raspršivačem za navlaženje mladih izdanaka. To bi trebalo raditi otprilike jednom dnevno kako se ne bi presušili. Pored toga, pladanj vlažnog novinskog papira može biti postavljen iznad ladica prvih nekoliko dana.
Pažnja: Sadnice ne bi trebale biti previše mokre, tako da se ništa ne mijenja i ne vole izravno sunce, pa potražite sjenovito mjesto za pladnjeve. Ako je trava visoka oko 15 cm i cijepa se (nakon desetak dana), može se pobrati. Da biste to učinili, izrežite ga škarama izravno iznad korijena. Na ovaj način možete sakupljati iz ladice do tri puta.
Jedite izravno ili nastavite s preradom
Svježa pšenična trava može se koristiti u manjim količinama kao što je bilje u kuhinji, npr. B. narežite na salate, juhe ili izravno na kruh. Čak se i u smoothieju osjeća dobro. Međutim, previše dobre stvari može uzrokovati probleme sa želucem ili crijevima.
Ako vam se ne sviđa blago vlaknasta konzistencija, možete uzgajati i poseban sokovnik, pa čak i napraviti sok od pšenične trave. Preporučuje se količina pijenja od oko čašu (40 mililitara) dnevno. Ili osušite travu i usitnite je u prah, što je puno složenije.
Pazite na gotove proizvode
Naravno da možete kupiti i sok i prašak. Međutim, "Öko-Test" je prošle godine pronašao pesticide i mineralne ulja čak i u prahu organske pšenične trave. Dakle, ako želite igrati sigurno, trebali biste ići u nevolju i sami uzgajati travu. Stručnjaci upozoravaju na sjeme pšenične trave i „proizvode iz Kine“ jer su posebno onečišćeni pesticidima. Naravno, postoji i dugačak transportni put.
A sada savjet za posljednje: Tko uzgaja nekoliko pladnja u razmaku od nekoliko dana, uvijek ima na raspolaganju svježu berbu, sve dok se drugi rastu! Dobar apetit i dobro zdravlje! Kupite sada 
A.Vogel pšenična trava bioSnacky (klice sjemena) - 1 pakiranje (1 x 200g) - BIO 0,00 ?
