Hack crveni kupus i krumpir jelo
Kad je vani hladno, nešto značajno treba staviti na stol ili u zdjelu s posudom. Evo mog savjeta za ukusnu kasiku:
Za moj hamburger, crveni kupus i kašu od krumpira trebate:
otprilike 800-1000 g mješovitog sjeckanja
3 velike čaše crvenog kupusa? Original? iz Kühnea
otprilike 1,5 kg krumpira (tvrdo kuhanog)
3-4 šalotke
2 velika prsta češnjaka
2 šalice Schmanda od 200 g
2 šalice vrhnja (može se zamijeniti i Cremefine light)
1 kašika brašna tip 405
Ribani sir za posipanje (može se zamijeniti i laganom verzijom)
chili začin
Paprika (ruža paprika)
Mljevena paprika
sol
_____________________________
Kako to radite? To je jednostavan:
Prvo se krumpir stavlja kao kuhani krumpir, pa čak i kuhani? ovisno o veličini krumpira oko 25-35 minuta (molimo prilagodite mjerač jaja samo kad voda proključa)
Crveni kupus zagrijava se u velikom loncu, eventualno oplemenjen malom rezanom začinom od jabuke i kumina? prema ukusu. Crveni kupus sada pirja na slabom plamenu, dakle oko 25 minuta! Promiješajte nekoliko puta!
U međuvremenu, šalotke i češanj češnjaka narežite na male komade. Sjeckano je sjeckano u tavi i začinjeno paprikom čilijem, paprikom i mljevenom paprikom i solju? Ovdje začinite energično! E sad, dolaze male narezane šalotke i režnjevi češnjaka? kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri dok sjeckalica ne postane hrskava i u tavi ne ostane vodenasti ostatak! Zagrijte tavu u pećnici na oko 50 stupnjeva.
Krompir od jakne ocijedite, ogulite i ostavite da se kratko ohladi kako biste ih mogli dobro nasjeckati.
U međuvremenu se kiselo vrhnje pomiješa sa vrhnjem (ili creamfine). Nakon otprilike 1 minute dodaje se brašno EL? ovdje možete varirati, ali i drugi EL koji dolazi, ako vam se kasika malo čvršća učini! Snažnog okusa s čili paprom, paprikom i solju i paprom.
Velika posuda sa kasikom sada je podmazana s malo maslaca. Izvadite sjeckalicu iz pećnice i zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva!
Nasjeckajte krumpir, ponovno promiješajte crveni kupus, maknite s vatre i izbacite višak soka od crvenog kupusa iz lonca. Važno! Odložite.
Sada stavite sloj u posudu sa kasikom na sljedeći način: uvijek sloj koji pokriva oblik:
? crveni kupus
? kriške krumpira
? pijuk
? crveni kupus
? kriške krumpira
? pijuk
dok se sve ne potroši? Provjerite je li hack završen!
Sada se smjesa kiselog vrhnja / vrhnja / brašna prelije na slojevitu i rasporedi preko sireva koji pokrivaju cijelo područje.
Posuda sa kasikom dolazi u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, gornjoj i donjoj toplini, srednjoj visini utora. Nakon otprilike 25 minuta, pire prekrijte nekom aluminijskom folijom ili papirom za pečenje kako se ne bi pregorilo. Ostavite posudu u pećnici još 15 minuta. Nakon što prođe 40 minuta, uklonite aluminijsku foliju / papir za pečenje i stavite na toplu površinu oko 3 minute da sir dobije smeđe nijansu (Oprez: može brzo izgorjeti - uvijek pogledajte).
Sad izvadite posudu sa kasikom iz pećnice i poslužite je vruću! Spremni? Gotovo. To je tako jednostavno.
