Šunke šunke i sira s raznobojnim pire krumpirom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Uz ovo jelo dobio sam i dijete za stolom za blagovanje koje je uvijek govorilo "Ne volim povrće". Ali imamo dogovor ako se ja pobrinem za njih. Samo se proba, a zatim se može kukati. To im super ide.
Sastojci za 4 jedača
pire:
- oko 600 g krumpira
- 1 g mrkve
- oko 150 g graška TK
- oko 100 ml toplog mlijeka
- 1 žlica maslaca ili margarina
- neki muškatni oraščić
odjeljci:
- 8 kriški kuhane šunke
- 4 kriške gouda sira
- 1/2 zrna peršina
- 2 jaja
- brašno
- krušne mrvice
priprema
- Ogulite krumpir i kuhajte kao kuhani krumpir.
- Ogulite mrkvu i narežite na male kockice, kuhajte ih u zasebnom loncu 5 minuta, zatim dodajte grašak i oboje dovršite.
- Kad se krumpir skuha s mlijekom i maslacem u pire, dodajte mu muškatni oraščić i dodajte kuhano povrće, zagrijte i napravite reznice.
- Šunku i sir narežite na kriške iste veličine, peršin sitno nasjeckajte i jednu polovicu stavite na kriške šunke. Zatim stavite krišku sira između dva komada šunke. Zatim kruh ove četiri kore narežite i pržite na srednje jakoj vatri.
- Preostali peršin pospite po četiri ploške.
Poslužite odmah!
Pri čišćenju su sve ploče bile prazne. A lupež je rekao: "Ovo je povrće okusa."
