Hilda peciva

Hildabrötchen su mi omiljeni božićni kolačići. Voćni su i ostaju dobro sočni s džemom.

sastojci

  • 250 g brašna
  • 125 g margarina
  • 1 jaje
  • 70 g šećera
  • 1 pck vanilin šećera
  • 1 prstohvat soli
  • Ako želite, možete dodati naribanu limunovu koru

Da napunim

  • Džem od jagoda ili druga sorta po vašem ukusu.

Za posipanje

  • šećer za glazuru

priprema

  1. Prosijte brašno, maslac narežite na kockice što je manje moguće, dodajte šećer, vanilin šećer, jaje i prstohvat soli, ako je potrebno, glatko tijesto. Ostavite da se tijesto hladi 1/2 sata.
  2. Zatim tijesto tanko razvaljajte na pobrašnjenoj površini i izrežite okruglom tepsijom promjera oko 5 cm.
  3. Polovinu kolačića ponovo izrežite s manjim okruglim oblikom, tako da ostane krafna istog promjera kao i ona koja stvara kolačiće.
  4. Širite marmeladu na okrugli kolač i stavite prsten na vrh. Nastavite s preostalim tijestom dok se ne potroši.
  5. Stavite na pladanj obložen papirom za pečenje i pecite na 175 * C oko 25-30 minuta do zlatno smeđe boje.
  6. Nakon hlađenja, prašinu sa šećerom za glazuru.

Sretno!

Dívák - Kindertojás fesztivál | Ožujak 2024