Ideje za zamrzavanje
Sada smo „samo“ za dvoje, potomstvo redovito dolazi i uzima sa užinom (na slici voljeni Hühnerfrikassee).
Budući da limenke Tupperware i drugi plastični spremnici ne pronalaze svoj put natrag, navikao sam na zamrzavanje ostataka ostataka u čašama. One se tada možda neće ispuniti do vrha, jer se tada rasprsnu. Ostatak jednog lonca dolazi u čašama od krastavca, koje su tada velika porcija. Mogućnost zamrzavanja vrećica za zamrzavanje u limenkama nisam učinio, jer vreće želim spremiti.
I maslac podijelim na dva dijela, a jednu polovicu zamrznem u ambalaži.
Kockice kvasca podijelim na tri dijela i zamrznem ih u sklopivoj kutiji, kvasac se zatim probudi u malo mlake vode ili mlijeka s malo šećera, a zatim dosegne oko 500 g brašna.
Ostatke vrhnja i crvenog vina zamrznuo sam u hladnjaku za jaja prije nego što napunim te dijelove u plastičnu posudu i mogu ukloniti, koliko trebam.
