Sočan kolač od kave

Odlično ide kad ostane kava. (Ne bacajte preostalu kavu, već je zamrznite)

sastojci

  • 300 - 400 ml otopljene kave
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 500 g šećera
  • 1 p. Vanilin šećer
  • 4 jaja
  • 125 g nasjeckanih badema
  • 375 g brašna
  • 1 natopljeni Tl prašak za pecivo
  • 50 g kakaa
  • Nek limunov sok ili aromu

priprema

Masnoću, šećer i vanilin šećer tucite dok ne budu puhasti, a zatim umiješajte jaja jedno za drugim. Dodajte kavu, bademe, brašno, prašak za pecivo, limun i kakao. Ručnim mikserom napravite glatko tijesto. Podmažite oblik šalice za tortu, ulijte u tijesto i glatko. Tortu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° oko 90 minuta. (Test hranu). Nakon pečenja stavite na žičani stalak i ostavite da se ohladi. Prije rezanja zamotajte je u aluminijsku foliju i ostavite da odstoji nekoliko dana kako bi se u potpunosti razvila njena aroma.

Brzi kolač sa kafom i čokoladom | Milica Mihailović | Veljača 2024