Sočan kolač od kave
Odlično ide kad ostane kava. (Ne bacajte preostalu kavu, već je zamrznite)
sastojci
- 300 - 400 ml otopljene kave
- 250 g maslaca ili margarina
- 500 g šećera
- 1 p. Vanilin šećer
- 4 jaja
- 125 g nasjeckanih badema
- 375 g brašna
- 1 natopljeni Tl prašak za pecivo
- 50 g kakaa
- Nek limunov sok ili aromu
priprema
Masnoću, šećer i vanilin šećer tucite dok ne budu puhasti, a zatim umiješajte jaja jedno za drugim. Dodajte kavu, bademe, brašno, prašak za pecivo, limun i kakao. Ručnim mikserom napravite glatko tijesto. Podmažite oblik šalice za tortu, ulijte u tijesto i glatko. Tortu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° oko 90 minuta. (Test hranu). Nakon pečenja stavite na žičani stalak i ostavite da se ohladi. Prije rezanja zamotajte je u aluminijsku foliju i ostavite da odstoji nekoliko dana kako bi se u potpunosti razvila njena aroma.