Torta od sočne šljive s maslacem mrvice
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 55 min.
Sočna torta od šljiva s mrvicom od maslaca, pogodna za začinjevanje šljivama: Ovaj ukusni kolač s hrskavim mrvicama lagan je i brzo pripremljen, a u njemu možete vrlo dobro uživati već zagrijani s malo vrhnja ili žličicom vanilijevog sladoleda!
sastojci
Za lim za pečenje 26 x 38 cm
- 500 g brašna
- 1 paket sode bikarbone
- 250 g šećera
- 1 pck vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 250 g mekog maslaca
- 2 žlice ulja
- oko 1 kg šljive
- zobena kaša
- malo cimeta i šećera
priprema
- Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva gornje / donje topline.
- Šljive se opere, narezati i narezati po dužini na četvrtine.
- U zdjeli za brašno pomiješamo brašno s praškom za pecivo, šećerom i vanilin šećerom.
- Zatim dodajte ulje i maslac u malim komadima i sve mijesite kukom za miješanje ručne miješalice ili jednostavno vilicom da se tijesto raspadne.
- O? tijesta se sada pritisne kao dno podmazanog ili obloženo papirom za pečenje kao dno s malim rubom. Dno je lagano probodeno vilicom da ostane glatko tijekom pečenja, te lagano posuto zobenom kašom da se ne navlaži.
- Sada širite pripremljene šljive jednu pored druge i pospite cimetom šećerom.
- Na kraju se ostatak tijesta posipa šljivama i kolač peče na donjoj šini u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30-35 minuta.
Zatim možete tortu od šljiva još zagrijati ili ohladiti i najbolje je uživati uz malo šlag ili sladoled od vanilije!
Uživajte u obroku!
