Kirschstreusel
sastojci:
- 150g kvarka, 75 g šećera, 1 p. Vanilin šećer
- 1 prstohvat soli, 6 žlica ulja, 4 žlice mlijeka, 300 g brašna
- 1 P. prašak za pecivo
Streusel:
- 300g brašna, 300g šećera, 1-2 žličice cimeta
- 200g maslaca
preljev:
- 2 čaše kiselog trešanja, šećera, moonamina / krumpirovog brašna da se zgusne
priprema:
Od sastojaka napravite tijesto za ulje od kvarka. Podmažite lim za pečenje ili obložite papirom za pečenje i razvaljajte tijesto. Trešnje skuhajte s oko 1-2 šalice soka od višnje i zgusnite lunarnim aminom i sokom od višnje, ostavite da se malo ohlade. Rasporedite višnje po tijestu, a zatim premažite mrvicama.
Pecite na 200 do 220 stupnjeva na srednje stalak 30-40 minuta.
