Burger s niskim udjelom ugljikohidrata bez peciva za kruh

Burgeri bez kruha? Probala sam i stvarno sam uzbuđena. Burger s niskim udjelom ugljikohidrata bez peciva za kruh nije samo zdraviji i smanjen kalorija, već i ukusan ukusno uz razne alternative sa pecivima.

Rolice od bijelog brašna sadrže puno ugljikohidrata i osjećate se puno punije nakon jela nego kod varijanti bez kruha. Budući da postoje različite zdrave namirnice koje dobro održavaju ostale sastojke, u Burger užitak unosite i aromatičnu raznolikost.

Odabir alternativa za peciva za hamburgere:

  • rajčice
  • gljive
  • ananas
  • patlidžan
  • Slatki krumpir (slatki krumpir također ima malo ugljikohidrata, ali još uvijek oko 30 g manje (do 100 g) od normalne lepinje)

Probala sam burger s gljivama i kriškama patlidžana. Napravio sam 3 mala hamburgera od sljedećih sastojaka i imao sam drugu mesnu paštetu koju je moj brat volio jesti.

Sastojci (za 1-2 obroka)

  • 300 g mljevene govedine
  • 4 velike gljive
  • 1 patlidžan
  • Malo pakiranje mocarele
  • Pileći komadići fileta prsa / pilećih prsa (kupio sam dodatne male kriške pilećih prsa, pogledajte galeriju slika ili možete uzeti slaninu)
  • 1 avokado
  • Sol, papar, češnjak sol

priprema

  1. Mljeveno meso pomiješajte u zdjeli s začinima, promiješajte i napravite u male pljeskavice (ovisno o veličini gljiva i patlidžana). Stavite u frižider na 10-15 minuta.
  2. Gljive pažljivo operite, dobro osušite i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva oko 10 minuta.
  3. Odrežite dva prsta patlidžana debljine prsta. (Ako želite više hamburgera, možete naravno izrezati i nekoliko kriški.)
  4. Avokado narežite ili pirjajte vilicom i začinite tako da napravite kremu od avokada. Tko voli, može još uvijek krem ​​sir o. Ä. dodati. Nasjeckajte mocarelu.
  5. Sada kriške patlidžana pržite u tavi s malo biljnog ulja do zlatno smeđe boje. U međuvremenu gljive bi trebale biti spremne i možete ih izvaditi iz pećnice. Patlidžane ocijedite na kuhinjskom papiru.
  6. Zatim pirjajte pire od pljeskavice u tavi s malo biljnog ulja (svaku stranu oko 5 minuta). Na torte stavite kriške mozzarelle tako da se lako rastope.Zatim na torte stavite kriške mozzarelle tako da se lako rastope.
  7. Sada je vrijeme da se dokažemo burgerima. Paštete sa sirom stavite na gljive ili kriške patlidžana. Na meso stavite file pilećih prsa i na kraju premažite kremu od avokada.Na meso stavite file pilećih prsa i na kraju premažite kremu od avokada.
  8. Na kraju stavite 2. komadić gljive ili 2. krišku patlidžana na vrh i popravite hamburger čačkalicom ili štapićem od bambusa.Od gljiva i patlidžana lako možete zamijeniti peciva sa burgerima. Burger s niskim udjelom ugljikohidrata bez peciva za kruh nije samo zdraviji i smanjen kalorija, već i ukusan ukusno uz razne alternative sa pecivima.

Jeo sam hamburgere rukama? Ako želite malo manje nereda, možda biste htjeli jesti nožem i vilicom, ali za mene je uzimanje burgera u ruke samo stvar. ;-) Što se tiče površine, nema ukusa za okus i maštu naravno? Također bih mogao zamisliti sjajne rajčice, luk i salatu na slatkim burgerima. Budući da su toliko malene, možete pokušati više, a ako želite koristiti drugu površinu. Želim vam puno zabave isprobavajući ga!

Low Carb Coconut Peanut Butter Fudge – Keto Fudge | Ožujak 2024