Odresci od drva, prženi u srcu

vrijeme

Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.

Danas je bilo nešto srdačno s obitelji Brandy! Horstlove odreske od drva: Horstl je i jak momak koji se stvarno može uhvatiti u koštac i njemu treba - baš kao i mi ponekad - nešto srdačno na tanjuru.

Za to su savršeni moji odresci od pečenog luka, prženo jaje kao nadjev na vrhu i začinjeni prženi krumpir. Kako je ovo ukusno i bogato, bogato jelo, ja sam ga nazvao po spomenutom Horstlu.


Takvo jelo za tavu pravi se brzo i po ukusu cijele obitelji.

Ako želite možete dodati miješanu salatu, bilo nam je dovoljno. Horstl voli još jednom pogledati prženi krumpir, ako to zahtijeva apetit. Zato je bolje peći nešto krumpira nego inače!

Želim vam dobar apetit i zabavite se dok pržite!

Sastojci za 2 osobe

  • 3 do 4 svinjska odreska
  • Kuhani krumpir, kuhan dan ranije, ima apetit
  • 3 velika luka
  • 2 jaja
  • Biber, sol,
  • nasjeckanog, glatkog peršina
  • Masnoća za prženje
  • malo brašna da se u njemu pretvori meso

priprema

  1. Nasjeckajte krumpir kuhani dan prije i nasjeckajte ih i stavite na stranu.
  2. Oljuštite i luk, polovinu kockice, ostatak tanko nasjeckajte i pržite u tavi na vrućoj masnoći do svijetlo smeđe boje, papar i sol, zatim izvadite iz tave i također stavite na stranu.
  3. Narezani krumpir sada se lijepo prži u vrućoj masnoći. Nakon što poprže svijetlu boju, posolite i popaprite, a narezani pola luka stavite preko krumpira.
  4. Toplina se sada može malo smanjiti da luk ne izgori. Protresite tavu ponovo i ponovo, tako da se krumpir okrene i luk također lagano porumeni.
  5. Odreske od svinjskog pasa snažno se tuku, solju i paprike, a zatim pretvaraju u brašno i prže u vrućoj masnoći - poput pročišćenog maslaca ili po želji ulja uljane repice - svijetlosmeđe s obje strane.
  6. U drugoj tavi jaja su sada - lagano soljena - pržena jajima.
  7. Kad su odresci gotovi prženi, mesu dodajte pržene lukove, a pržena jaja će se odmarati na luku.
  8. Sad, prženi krumpir je još uvijek na tanjuru, sve je posuto puno peršina i tada će Horstl kao i svi ostali, sjesti za stol i zauzeti se srdačno snažan ručak!

Neka bude dobar okus!

All 50 U.S. states summarized (Geography Now!) | Ožujak 2024