Grudvice u umaku - nije kod mene!
Na ovom savjetu nikad nisam imala kvržice u umaku ili pudingu.
Brašno promiješam s malo hladne vode, mlijeka ili juhe u velikoj čaši. Kad se sve glatko miješa, dodaje se malo hladne tekućine.
Zatim uzmem malo veću cjedilo za čaj, koju koristim samo u tu svrhu, držim je iznad lonca, nagnem se tekućinom i dobro umirim tekućim brašnom
u sito.
Ovo jamči zajamčeno bez grudvica u loncu. Ne zaboravite promiješati. Grudvice u sito (malo je sa mnom) ostavljam tamo.
Naravno da čišćenje djeluje na neki način, što me ne muči. Ali imam umak / puding bez grudica i ne trebam loviti kvržice.
Ribolovna dozvola nije dostupna.
