Sami napravite maslac

To se sigurno svakome dogodilo. Potreban vam je maslac, ali - oh bogu - praznina u hladnjaku. Sljedeće pomaže - sam po sebi - jednostavan savjet: Uzmite čašu koja se može zatvoriti (poput Nutella stakla itd.), Napunite je šlagom, ovisno o potrebnoj količini (po mogućnosti 35% udjela masti). Zavijte i sada počinje fizička aktivnost: snažno se protresite ... nastavite se tresti ... u nekom ćemo trenutku tada imati šlag. Ali budući da to nije dovoljno za nas, tresemo dalje. Nakon - pretpostavljam tek sada - 5-7 minuta miješanja našeg tučenog vrhnja pretvara se u namazani maslac, a onda je čak 2-3 dana u hladnjaku;)

Domaci maslac | Travanj 2024