mafija kolač
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Sastojci (za 6 osoba):
- 750 g mljevenog mesa
- 2? 3 jaja
- Sol, papar
- 1 luk
- krušne mrvice
- 1 čaša gljiva
- 3 rajčice
- 3? 5 luka
- 3 paprike crvene i zelene
- 1 čaša ciganskog umaka
- 1EL ulje
- ½ šalice kečapa
- 1 šalica kiselog vrhnja
priprema
- Pomiješajte nasjeckana s jajima, nasjeckanim lukom, solju, paprom i krušnim mrvicama te dobro utisnite na lim za pečenje.
- U tavi naribajte gljive i rajčice i nasjeckajte s lukom (također kriške).
- Paprike narežite na trakice i kratko popržite u tavi.
- Stavite sve na tijesto od mljevenog mesa.
- Preostale sastojke pomiješajte u umaku i rasporedite na kolač.
- Pecite u pećnici 30 minuta na 200 ° C. Poslužite uz toplu rižu ili krumpir, tjesteninu ili salatu.
