Sami napravite kandirano cvijeće i latice
Za maštovite deserte ili kolače volim koristiti kandirano cvijeće ili latice kao ukras.
Izrada takvog cvijeća nije teško, ali učinak ovog ukrasa je zaista velik.
Cvjetovi ili latice - jako mi se sviđaju latice ruža - premazani su šlagom s bjelanjcima, a zatim pretvoreni u šećer.
Zatim ih stavite na lim za pečenje i ostavite da se suše na 50 ° C tokom dobrih sat vremena u pećnici. Osušeni, čuvaju se u dobro zatvorenoj kutiji. Ako je potrebno, onda ih ukrasite tortama ili desertima.
Također volim zalogajiti na laticama ruže ili im dati čaj na tanjuru. Lijepe su i kandirane tratinčice ili kandirane ljubičice, a ukusne su i one.
