Napravite smrznuti jogurt bez proizvođača sladoleda
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Period odmora: 2 sata
Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata 10 minuta
Čak i bez aparata za sladoled možete napraviti super ukusan smrznuti jogurt.
sastojci
- 1000 ml jogurta (volim grčki, jer je vrlo kremast, ali je i bilo koji drugi prirodni jogurt s oko 4% masti)
- 125 g šećera
- 1 paket vanilijevog šećera ili pola mahune vanilije
- 1 mala sok limunovog soka
- 200 g šlaga (ne previše čvrsto)
priprema
- Jogurt umutite zajedno sa šećerom i vanilin šećerom u zdjeli dobro ručnim mikserom na maloj vatri, dok se šećer ne otopi, a zatim se doda limunov sok.
- Umutite vrhnje i umiješajte u smjesu od jogurta.
- Stavite sve u veliki zamrzivač i zamrznite. Dobro promiješajte jednom svakih 20-25 minuta, u protivnom će se formirati kristali leda. To se radi sve dok smrznuti jogurt nema željenu konzistenciju, obično 2-3 sata.
Ovo je malo napornije s Umrührerei, ali ako ne posjedujete stroj, ne morate bez ukusnog Smrznutog jogurta. Naravno da možete samo ostaviti kremu vani, ali tada neće biti tako kremasto.
