Napravite sami kefir
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Kefir je zdravo i osvježavajuće piće od kiselog mlijeka koje se može pretvoriti u preljev za salatu s nekoliko biljaka. Osim toga, kefir pomaže kod zatvor.
Sada se ne sviđa svima postupak s kefirnom gljivom koju morate njegovati i njegovati. Dobila sam ga jer više nisam imala kefir gljive, već željeni kefir, koji sam kupila u supermarketu. Ima li 500 ml šalica u supermarketu u hladnjaku. Od tada, uvijek to radim na taj način.
Uzmite onoliko koliko želite piti 2 dana kasnije. Dakle, ako želite popiti 200 ml = oko 1 šalice, izlijte je u posudu dvostruko veću (koja može biti izrađena od plastike ili stakla) i dodajte istu količinu svježeg svježeg mlijeka (ovo ne djeluje s mlijekom, jer je "mrtav").
Promiješajte, poklopite (važno zbog muha ...) i ostavite u kuhinji. Ako je moguće, ne na suncu, u protivnom kefir otpada "poput čepića" i eksplodira i brzo je previše kiseo.
Nakon otprilike 2 dana, kefir je spreman za konzumaciju. Morate pokušati iznova i iznova ako vam se sviđa koliko je daleko. Neki je vole kiseliju, neki ne. Ostalo dolazi u hladnjaku, tako da ne nastavlja.
Dobro ohlađen, može se koristiti i kao pire od maslačka (također ima sličan ukus).
Na primjer, Voće, musli (to se stvarno naziva žitarice, žitarice su mali miševi ....), kao preljev za salatu, kao profinjenost smoothieja, kao pire, kao dodatak tijestu, itd. Neka vaša kreativnost pukne.
Možete ga razrijediti i s mineralnom vodom i malo soli, a onda ima okus poput turskog ayrana (osvježavajući napitak od jogurta).
