Izrada marmelade od naranče

Ako ne volite jesti slatko-kiselo, već slatko, kliknite dalje. Malo podsjeća na okus gorke naranče.

Operite 1,5 kg organske naranče i 2 kg organskih limuna, osušite i ogulite oguliti krumpir ili šparoge.

Školjke narežite na male tanke trake i stavite na stranu. Uklonite bijelu kožu. Nije potrebna.


Nasjeckajte plodove. Uklonite jezgre. Nisu ni potrebni.

Kalup usitnite u blenderu (ili slično). Sve stavite u veliku zdjelu i dodajte 1 kg šećera za geliranje 1: 1. Dodajte zdrobljene kore.

Ne ostavljajte previše toplo najmanje 10 sati.


Pri miješanju dovedite do vrenja. Dodao sam jednu žlicu ulja repice prije flaširanja. Tako da nisam imao pjene.

Trebalo mi je oko 8 do 10 minuta da je napunim sa 6 vijčanih staklenki (prethodno je u njoj bilo 500 g meda).

Malo radi, ali vrijedi.

Praktična žena - Domaća marmelada od pomorandže i korpice punjene čiz kejk kremom od pomorandže | Ožujak 2024