Marinada za pureće odreske
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 12 sati 10 minuta
Za roštilj nikad ne može biti dovoljno savjeta rano: marinada za pureće / pileće odreske.
sastojci
- 500 g prirodnog jogurta 3,5%
- 2 žlice curry praha
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol, obojena paprika - po ukusu Knobi i ili Chilli
priprema
- Dobro izmiješajte sastojke u većoj posudi ili zdjeli, začinite po ukusu.
- Nasjeckajte 1000 g purećeg mesa i stavite u marinadu.
- Hladite nekoliko sati i okrenite meso nekoliko puta da se dobro marinira.
Uvijek volim koristiti marinirana plastična posuđa s pulta za samoposluživanje. Veće koje pokupim, u perilici posuđa (tik iznad šalica i sl.) Velika posuda veličine mesa odlično se uklapa u hladnjak i nema puno prostora.
