Mascarpone krema s voćnim pireom u čaši
Ovaj sjajni desert ostavlja dojam, vrlo je jednostavan i brz za izradu i vrlo dobro pripremljen:
sastojci
- 500 g mascarponea
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- med
- šećer
- sok od limuna
- Voće po vašem izboru (na primjer, maline, jagode, breskve, naranče, itd.)
priprema
- Odvojite jaja i jako dobro promiješajte mascarpone s 4 žumanjka i vanilin šećerom (pjenasto).
- Umutite 4 bjelanjaka s malo šećera dok se ne ukoče, a zatim ih pažljivo podignite pod mascarpone masom.
- Operite voće, dobro pire i začinite šećerom, limunom i medom.
- Složite voćni pire sloj po sloj s kremom mascarpone u prikladnoj čaši, možda čak i malo voćne sorte koja se koristi kao ukras na vrhu.
Dobar apetit :-)
