Meso i riba

Svi Članci

Purani ne suše prašinu
Studeni 2021

Purani ne suše prašinu

vrijemeVrijeme pripreme: 20 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min. Ukupno vrijeme pripreme: 55 min. Recept za 2 osobe: Procijeđena rajčica oko 500 ml tikvice 1 ili 2 paprike 1 mali luk...

Savjet Scampisu I Provenciale
Studeni 2021

Savjet Scampisu I Provenciale

Učinite kako slijedi, dolazi dvostruko bolje: 4 žlice jakog maslinovog ulja 250 grama cherry rajčice, prepolovljeno 400 grama škampa, oguljenih i očišćenih od crijeva 1 mali luk 2-3 prsta češnjaka 1...

Pileća prsa mediteranska, na prijedlog T. Mälzera ...
Studeni 2021

Pileća prsa mediteranska, na prijedlog T. Mälzera ...

(6 porcija) 6 pilećih prsa (oko 150 g) Stranaka od 400g ili vinova loza 250 g gljiva Češnjak (po ukusu) 1 mali luk sok od limuna bosiljak sol papar Čili paprika (ne može, ne smije) Luk sitno...

Polpette - talijanske mesne okruglice
Studeni 2021

Polpette - talijanske mesne okruglice

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 30 min. Ove talijanske mesne okruglice su zaista ukusne! sastojci 500 g miješanog mljevenog 1 mali luk 1 češanj češnjaka 3 jaja krušne mrvice 90 g parmezana...

Fileti divljeg lososa Provencal
Studeni 2021

Fileti divljeg lososa Provencal

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min. Ukupno vrijeme pripreme: 55 min. Filet divljeg lososa provansalski (700 g) na gnijezdu s valjanim rezancima od jaja (500 g) s...

Coda alla vakcinara
Studeni 2021

Coda alla vakcinara

vrijemeVrijeme pripreme: 45 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 2 sata 45 minuta Period odmora: 30 min Ukupno vrijeme pripreme: 4 sata i 15 minuta Coda alla vakcinara - gulaš iz talijanske kuhinje....

Saltimbocca alla Romana
Studeni 2021

Saltimbocca alla Romana

vrijemeVrijeme pripreme: 20 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min. Ukupno vrijeme pripreme: 50 min. Volimo jesti talijanski i danas smo tražili osjećaj sunca, mora i odmora. Tako je Saltimbocca...