Mesne kuglice su stvarno jednostavne, brze i ukusne
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 25 min.
Ja sam jedan od onih ljudi koji se ne bi trebali pretjerano komplicirati s receptom. Stoga sam pitao majku kako mogu brzo i jednostavno napraviti mesne okruglice od umaka. A njezin je odgovor bio sljedeći:
sastojci
- 500 g mljevenog mesa pola i pol (imao sam ga tamo)
- 1 mali luk narezan na kockice
- 1 jaje
- 2 žličice soli (ona mi je to pripisala dodatno, inače volim soliti premalo, to rade normalni ljudi)
- 2 žličice srednje vruće senfa
- Da biste okusili češnjak u prahu, papriku, papar i začinsko bilje (dobiveno od mame ovo bilje za salate iz čaše - možete ga svako malo dobiti u supermarketu - uvijek brzo nestane)
- Krušne mrvice (valjati u njemu, a ako bi mesna masa trebala biti previše tekuća, onda može biti i nešto čistog, kao što je to bio slučaj kod mene)
- malo masti za prženje
priprema
- Stavite sve mesne sastojke u veliku zdjelu za miješanje i dobro izmiješajte rukama. Kao što je već spomenuto, ako smatrate da je masa previše tekuća ili previše tanka, s njom također i malo krušnih mrvica.
- Zatim oblikujte u kuglice i uvaljajte u krušne mrvice.
- Zatim stavite kuglice u tavu s vrućom masnoćom (tamo je imalo uljanu repicu), malo položite i popaprite s obje strane. Gotovo.
Pojeli smo samo povrće.
Nažalost nisam imao slike, bile su brže nego što ste mogli izgledati :)
