Mesne kuglice sa svježim gljivama do peršinovog krumpira
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Period odmora: 20 min
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Jednostavan obrok koji se brzo kuha! Danas smo imali puno sastanka, ali željeli smo učiniti nešto dobro? jesti. Dakle, postojao je ovaj sud:
Mesne kuglice sa svježim gljivama i peršinom:
sastojci
- 500 g mljevenog mesa pola i pol
- Sol, papar, paprika
- 1 žlica senfa
- 1 narezani veliki luk
- kuhanje masti
- krumpir
- svježe narezane gljive
- 1 šalica biljnog krem sira ili kiselog vrhnja, brunch ili krema svježa
- peršin
priprema
- Mljeveno meso i pol pomiješajte sa solju, paprom, paprikom i 1 žlicom senfa i oblikujte u male kuglice iste veličine.
- Dok se krumpir kuha, mljevene mesne okruglice prže se u tavi s malo masnoće sa svih strana. Prevrtajte tavu iznova i iznova, a po mogućnosti pojedinačne kuglice okrenite vilicom.
- Kuhane mljevene mesne okruglice izvadite iz tave i stavite na stranu.
- U dobro zagrijanoj masnoći pržite narezani krupni luk i svježe narezane gljive.
- Nakon pečenja od oko 10 minuta, vratite mesne okruglice natrag u tavu, posudu i eventualno začinite.
- Začinite šalicom svježeg biljnog sira ili kiselog vrhnja, brunch ili svježe vrhnje.
Kuhani krumpir pospite peršinom i poslužite uz tavu.
