Nemasne povrtne torte

vrijeme

Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.

Recept za ove ukusne, labave i nemasne paštete vrlo je promjenjiv, jer su dobri i s drugim povrćem poput takvog. Kao mini rajčice, grah, gljive itd. Ili s raznim biljem.

sastojci

Za 12 kolača:

  • 1 mala mrkva
  • ½ papra
  • 1 luk
  • 1 češanj češnjaka
  • neke cvjetove brokule
  • 1 žlica povrtnog kukuruza i graška (konzervirani)
  • oko 100 g pire krumpira
  • 50g kuskusa
  • 80 ml tople vode
  • 1 jaje
  • 1 žlica krušnih mrvica
  • Sol, papar, kumina
  • čili pahuljice
  • neki muškatni oraščić
  • 1 žličica senfa
  • neki listići grmlje bosiljka
  • Ulje uljane repice za prženje

priprema

  1. Kuskus izlijte u zdjelu s vrućom vodom i ostavite da nabubri oko 5 minuta.
  2. Mrkvu ogulite i narežite na sitne kockice, papriku očistite i narežite na sitne komade, luk ogulite i sitno nasjeckajte, češanj češnjaka narežite na sitno, a cvjetove brokule narežite na sitne komade.
  3. Zagrijte ulje na tavi sa nelepljivim štapićem i kratko popecite u njemu mljeveno povrće, po potrebi dodajte i malo vode. Povrće treba ostati čvrsto.
  4. Potom se dodaje kukuruz i grašak i sve se pomiješa u zdjeli s pire krumpirom i kuskusom. Sada dodajte 1 jaje, 1 žlicu krušnih mrvica i 1 žličicu senfa i začinite solju, paprom, kuminom, čili pahuljicama i malo muškatnog oraščića.
  5. Na kraju dodajte sitno narezane listove bosiljka bosiljka.
  6. Od mase oblikujte male pljeskavice i pecite na tavi u vrućem ulju s obje strane četiri do pet minuta do zlatno smeđe boje.

Kako napraviti Slavonske lepinje/langošice s rakijom (FULL TUTORIAL) | Ožujak 2024